ابن جزلة البغدادي
428
منهاج البيان في ما يستعمله الإنسان
[ 1050 ] ربّ الأترج « 1 » : ينفع من السموم ، ويقمع الصفراء ، ويسكّن العطش ، ويحبس الطبع ، وهو أقوى في أفعاله من ربّ الحصرم ، وينفع من القوابي إذا طلي عليها ، ولبياض العين إذا اكتحل به . وصنعته : حمّاض الأترج يعصر ماؤه ويصفّى ، ويلقى في قدر حجارة ، ويطبخ بنار لينة حتى يبقى ربعه ويصفّى « 2 » . فإن أريد بسكر فيجعل معه إذا انتصف مثله سكرا ، ويطبخ أيضا حتى يثخن ، ويرفع ويستعمل . [ 1051 ] ربّ اللّيمون : ينفع من الصفراء والعطش ، ويقطع القيء ، ويقوّي ( 105 / ظ ) المعدة . وصنعته : أن يقشّر اللّيمون ، ويعصر ويصفّى ، ويغلى بنار / لينة حتى يذهب ثلثاه ، فإن أريد بسكر جعل معه إذا ذهب ثلثه مثله من السكّر ، ويطبخ حتى يثخن . وقد يعمل على وجه آخر ليسلم من المرارة ؛ وهو أن يحل السكر بيسير ماء ، ثم يجعل عليه مثل نصفه ماء اللّيمون ، ويغلي غلية ويرفع . [ 1052 ] ربّ الخشخاش : ينفع من الترلات من الرأس والصدر . وصنعته : يؤخذ مائتا « 3 » خشخاشة سمان بيض جياد ، ترضّ مع حبها ، وينقع بستة أرطال ماء عذبا ويطبخ جيدا ، ويبرد بحيث يمكن أن يمرّس . ويمرّس ويصفّى ، ويلقى عليه ثلاثة أرطال ماء عذبا ، ورطل ونصف عسلا ، ويطبخ حتى يصير كاللعوق ، ويبرّد ويجعل في ظرف زجاج . ومن أراده لينفع من الترلات إلى الأعضاء كلها ، فيجعل الماء على الخشخاش في دفعة واحدة ، ويغلي حتى يذهب نصفه ، ويمرّس ويصفّى ، ويضاف إليه مثله سكر طبرزد أو مثلّث ، ويطبخ حتى يصير كاللعوق ويرفع . [ 1053 ] ربّ الرّمّان بالنّعنع : اذو يسمّى ربّ النّعنع ، ينفع من الحمّى والقيء والخلفة . وصنعته : رمان حلو وحامض من كل واحد جزء . يعصر ويصفّى ، ويطبخ
--> ( 1 ) - ينظر : تذكرة أولي الألباب : 1 / 203 . ( 2 ) - « ويلقى في قدر حجارة ويطبخ بنار لينة حتى يبقى ربعه ويصفى » ساقطة من : ل . ( 3 ) - « مائة » في : غ .